翻糖培训学校

高端翻糖艺术蛋糕课程
          （学费6980元 学期是30天）
1：翻糖的起源认知及理论讲解
2：翻糖膏的制作及干佩斯的延展方法
3：各种真翻糖花卉制作
（ 雏菊   英式玫瑰   情人节玫瑰花束   奥斯丁   百合   牡丹   桔梗   栀子花   芙蓉及花卉礼盒等20余种）
4：卡通人物/动物
  （小仙女   哆啦A梦   小黄人   史迪仔   维尼熊   愤怒的小鸟系列   宝宝鞋   小汽车   飞机等20余种）
5：奢侈品系列
（口红   高跟鞋   香水系列 包包 指甲油 眼影盒 眼睛等10余种）

6：翻糖饼干~手绘饼干制作

7：杯子蛋糕烤制~糖皮装饰技巧

8：马卡龙~糖浆熬制~蛋白打发要点
（牛油果马卡龙   榴莲马卡龙   坚果马卡龙   马卡龙   竹炭马卡龙等10余种）

9：棒棒糖蛋糕~红丝绒棒棒糖蛋糕~布朗尼棒棒糖蛋糕制作及装饰

10：彩虹推推乐制作及包装展示

11：翻糖专用高端牛奶蛋糕胚制作及要点讲解

12：高端红丝绒手做蛋糕烤制，裸蛋糕制作及装饰

13：高端布朗尼烤制~布朗尼杯子装饰

14：鸡尾酒果冻瓶制作及装饰

15：超高彩虹胚制作要点及夹心手法

16：单层多层翻糖蛋糕糖皮覆盖技巧实操练习

17：大型婚礼甜品台~百岁宴甜品台制作及摆台装饰摆放技巧欣赏

18：学员独立作品展示，达到独立构思制作