在烹饪进修班我能学到什么
旨在培养中高级、高级烹饪人才
依据国家中级中式烹调师技能标准、系统讲授烹饪原料知识,原料加工技术、烹调技术、营养卫生、干料涨发等课程:1、系统传授部分中、高档海鲜,山珍野味的独特料理; 2、各大菜系的经典名菜、酒店特色菜; 3、食品雕刻与花色拼盘的制作以及风味家常菜、地方菜; 4、各式干锅、特色火锅; 5、卤菜;
青岛新东方烹饪学校烹饪进修培训班
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