临沂正宗水饺蒸饺技术培训

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正宗水饺培训-水饺做法：1.准备食材。(面粉，鸡蛋，卤肉，莲花白，白萝卜，大葱，木耳，姜片)2.加入鸡蛋，边倒水边搅拌把面粉打成柳絮状，和成面团醒发一会。3.莲花白用淡盐水浸泡二十分钟，切碎白萝卜和莲花白，撒盐用手攥干4.挤干水分备用5.切碎大葱和木耳，肉放入铺好的菜碎中间，扎碎所有的食材。放入调料搅拌均匀装盆。6.面醒发光滑了，馅儿也准备好了，可以动手包了。7.揪一小块面团，搓成长条，切成大小适中的剂子，用手压扁，擀面杖擀开8.包上馅儿捏好，两手这样捏着饺子，使劲向里挤，饺子就包成了。

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特色饺子技术培训班-学费低价招生-饺子，是一种以面为皮的充馅食物，是在中国北方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食。常见的有水饺、蒸饺、煎饺。中国北方人过春节，绝不能少了饺子。大年除夕包饺子，午夜十二点开始吃，以谐音取“更岁交子”的意思。
特色水饺培训-水饺食材用料：面粉一斤、鸡蛋一个、莲花白半个、白萝卜半根、卤肉适量白葱一根、木耳五六朵、花椒粉适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、姜一小块