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琥珀色的鸡块，浓稠的汤汁，配上辣椒和小白菜，一看就令人很有食欲。这道名为“黄焖鸡米饭”的菜肴是近期美食圈里的“红人”。造访发现，在温州，现在市面上已有不下十个品牌的“黄焖鸡米饭”，如杨铭宇、彭德楷、老友记、一鲁轩、安品轩、赛百味等。据不完全统计，“黄焖鸡米饭”的门店现在已有30来家。不过，品牌再多，但店内所售的菜肴都是相同——一份黄焖鸡加上一份饭，小份价格在15元左右，大份价格在20元左右。可能是考虑到产品过于单一，近期也有部分品牌卖起了黄焖鸡的延伸系列产品，如黄焖排骨、黄焖牛肉、黄焖豆腐等。

这几年，“黄焖鸡”餐饮店因为其嫩滑的鸡肉，浓稠的汤汁，以及实惠的价格，如漫山遍野般在大街小巷冒了出来，在上一年“黄焖鸡”更是战胜了“沙县”成为了外卖界的“龙头老大”。

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