威海哪里可以学公婆饼技术

威海哪里可以学公婆饼技术

公婆饼是恩施当地的一道特色美食，公婆饼被列为当地的名小吃之一。公婆饼具有当地独特的民族风味和独特的制作工艺，再加上公婆饼美味而且富含多种营养，得到了人们的喜爱!大家都知道，面粉是个好东西，它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等多种矿物质，对人的身体健康有很大的益处!而且公婆饼中的肉食的营养也很好的得到了保存，有补中的作用!公婆饼的主要制作工艺是烤制，所用的主要食材是面粉。

　　【公婆饼培训种类】
　　猪肉馅、牛肉馅
　　【公婆饼培训内容】
　　1、发面的配比技术和和面手法。
　　2、所用多种调味料认识及性能。
　　3、配方及实际动手操作。
　　4、公婆饼挂盐配方及实际操作。
　　5、公婆饼制作全流程及制饼技巧。
　　6、公婆饼的保存及注意事项。

　　公婆饼投资小、风险低、!是小本投资的佳选择。以每日做200个公婆饼为例， 面粉30斤共60元，佐料，燃料，杂费200元，肉十斤100元，成本总共 360元，每个公婆饼平均售价3元 ，每天卖600元，每日净利润240元，再搭配一些其它饼类，月收入一万元左右，年收入 10万元左右。

以上就是关于公婆饼培训的全部内容，如果有想要学习正宗公婆饼的朋友，欢迎前来膳学派餐饮培训学校，我们提供一对一教学，包你学到满意的技术!

我们承诺：技术包教包会，不会保留任何技术，学会为止，亲自动手操作，后期指导免费！

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　　具民间传说，以前在鹤峰县有一农户人家系有一子，名十八，公婆饼三口之家以农耕为生，勤劳的老两口有一绝活的面食手艺，闲暇之时，遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物，几年后，老人年事已高，儿子十八新娶进门一儿媳妇，回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。

　　公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”，婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐，公爹公婆称赞不已，每天如此，一家四口其乐无穷，邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。

　　培训流程

　　1、公婆饼发面的配比技术和和面手法。

　　2、公婆饼所用多种调味料认识及性能。

　　3、公婆饼配方及实际动手操作。

　　4、公婆饼挂盐配方及实际操作。

　　5、公婆饼制作全流程及制饼技巧。

　　6、公婆饼的保存及注意事项。

　　7、投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

　　8、培训调味品及原料的货源渠道。

　　9、与生意技巧，投资分析，管理。

　　10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

　　公婆饼是恩施地区名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱，主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤，其营业价值也是非常高，公婆饼在民间还有一段传说呢，下面我们慢慢道来。

　　公婆饼的面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的，由于饼中的肉类其营养成份保存较好，其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，有补中的作用。
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