做小吃就做老百姓天天消费的小吃,油酥烧饼历史悠久,流传至今,用面粉精制而成,以油而不腻、入口柔和、鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱。老北京烧饼物美价廉,薄销,口味非常好,老北京烧饼种类样式丰富,虽然特点不同,还是有共同处的,那就是香油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油、先将菜籽油烧热,将锅端下,徐徐倒入面粉,用擀杖迅速搅拌均匀。要求一两三钱重的面条,必须扯成二寸宽的薄片达四公尺长,只有这样边扯边卷,才能达到层叠千折,薄如蝉翼的程度!
对于初次创业的朋友们来说,油酥烧饼是个很好的创业选择方向。李老师小吃培训学校,拥有品种较全、特色、较适合创业的、各种人群的都喜欢的小吃项目,技术都来自于的培训,保证学的技术和口味一样,让每位创业者都能经营。油酥烧饼具有香辣浓郁、营养实惠、老少皆宜等特点,以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻,烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多!
地址:邯郸市肥乡区旧店村
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