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1988年新东方烹饪教育成立，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，先后在上海、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都、广州、济南、郑州、青岛等地设有分校，常年在校生达3万多人。
在全国设立了40多家就业安置机构，1万余家协议用人单位，并与日、韩、美、澳等十几个国家的餐饮行业协会建立长期合作关系，与国内外各大旅行机构长期合作开展外国旅游团体培训等开展多层次烹饪培训；积极与知名星级饭店和大型餐饮连锁公司开展后厨考证、培训、人力资源共享等事宜，在这些方面积累了丰富的经验，并制订了详细的实施管理细则，受到了合作单位的一致好评。
