列举网首页
城阳新东方烹饪学校西餐主干课程：
排名较好阶段：熟练掌握刀工、勺工、丁丝条片意大利蔬菜汤等；
阶段：开胃菜，头菜汤菜传统酱汁小吃等（意大利田园沙拉、凯撒酱、布朗基础汤）；
第三阶段：欧美经典名菜基础篇（法式焗蜗牛、米兰牛排、美式炸鸡、佛罗伦萨鸡扒、经典鱼子酱等）
第四阶段：欧美流行菜品（法式橙汁烩鸭、辣味意大利培根面、煎小牛腰配烧汁意面等）；
第五阶段：东南亚风味代表菜（冬阴功汤、泰式牛肉沙拉、越南春卷）；
第六阶段：餐后甜点及宴会制作与设计；
西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。西餐品种丰富，重视搭配，讲究设计，每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品。舒适的工作环境，高雅的工作氛围，浪漫的设计理念，这一切都让西餐成为行业翘楚。
那么，青岛新东方烹饪学校西餐主厨专业如何？是否能满足学员想系统学西餐的需求？今天，小青从西餐主厨专业的培养目标、课程设置、就业安排进行详细的专业分析。
培养目标：
以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学熟练掌握西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。
青岛新东方烹饪学校作为培养中烹调师和烹饪管理人才的，拥有雄厚的师资力量，拥有批以烹调师、技师组成的专业教师队伍，综合实力名列同类院校前茅。青岛新东方以优质的教学，实用的技能和完善的就业体系让学子可以赢在起点。
如果你有个西餐厨师梦，如果你有学西餐的想法，青岛新东方烹饪学校是不错的选择，就业触手可及。与青岛新东方烹饪学校同行，走向西餐世界，共创我们的美好未来！
