文化有根，美食有情，尽在快餐加盟锅先森台湾卤肉饭

文化有根，美食有情。
读书时，乡愁是一湾浅浅的海峡。然而在味觉的记忆中，乡愁就变成了一碗浓浓的卤肉饭。
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作为传统的台式美食，在这个世界上，想尝到吃地道的一碗卤肉饭，就必须去台湾寻起。
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卤肉饭在台湾的待遇简直如皇帝一般：手工剁碎的肉丁，每一粒都方正有型，经过多次翻炒、熬制，滤去多余的肥油，锅先森口感才会更加爽滑不腻。
传言，卤肉饭起源于山东，取山东简称鲁字，故初为“鲁肉饭”。而后在台湾，被当地人误写成“卤肉饭”，久而久之积非成是，便有了现在的卤肉饭。至于到底起源于哪里，海峡两岸说法不一，也没有人想去深究，毕竟，只要今生好吃就够了，谁会去care它的前世。
台湾当地的网友曾做过一次美食票选，卤肉饭的票选首当其冲成为了大家为关心的一项。
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二、15人气卖点，人人吃的起，人人买的起的汉堡，这样才赚钱；
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去过跟没去过台湾的人或多或少都知道，台湾让人回味的小吃都集中在夜市、早市这些传统摊铺当中，然而现在，及时我们不用去台湾，就可以吃到传统的卤肉饭——锅先森台湾卤肉饭。
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因为锅先森台湾卤肉饭已布遍全国！从选材、加工、制作到端上桌，每一道工序都是遵循健康，安全，好吃的理念，纯手工烹制，容不得半点马虎，因为在锅先森台湾卤肉饭看来，锅先森食物不仅仅只是果腹之物，也是人与人之间建立感情的纽带，更重要的是要让享用它的人感受到其中的认真和用心。
人生的哲学大抵也就是这样吧。似一锅待烹煮的卤，需忍得住，熬得住，才能进了胃，再入了心，锅先森终收获让人惊喜的美味。
这大概也是台湾饮食文化根之所在吧。