醇油在餐饮业分为三个市场,市场:酒店、宾馆、学校食堂,每天用量一般都在100公斤—400公斤以上。若能发展几个这样的大客户,销量会很大,但是欠账多,资金投入较大,希望刚开始做或资金较少的朋友谨慎。第二市场:中小型饭店、夜市、排档用量在20—80公斤,这个市场适合初期朋友运作,市场易开发,投资少,运作快。第三市场:民用市场,市场大、用量少,适合做批发,可以和第二市场一起运作。
产品定 位:目前市场灶具分为两种:气化、雾化。气化是醇油经高温转化为气燃烧,雾化是有大功率风机将生物醇油吹成雾状燃烧,雾化容易出现飞油,燃烧不充分,造成浪费。以我们多年的市场推广经验,气化比雾化节约燃料30%,温度增高近200℃,而且不用电,既方便又安全,适合第二市场推广。
灶具定 位有以下要点:
1、 定 位不同市场选择不同灶具。
2、 市场以雾化为主,第二、三市场以气化为主。
3、 选择有实力、有资质的实体企业,产品质量和售后都有保证。
4、 气化灶采用无氧紫铜灶心,效果好,寿命长。
5、 考察灶具燃烧效果,火力大小是否可以随意调节。
6、 灶具火焰不宜太高(正常20-25公分),太高火虚。
7、 起火、熄火是否正常,不气化或忽高忽低,使你无法市场推广。
无需店面,有餐饮就有市场,投入小餐饮燃料加盟
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