黄岛回收洋酒 黄岛区回收路易十三酒——浩泽礼品回收行-30分钟上门回收咨询:177/浩泽、0531/、礼品7223——白酒生命之本,你知道多少?
白酒界有这样一句话,“千年老窖万年槽,酒好全凭窖池老”。窖池是我国白酒酿造的必备设施之一,它们见证着古老酿酒技艺的延续,也见证着现代白酒行业的不断革新,现在,小编就跟大家解释一下白酒窖池那些事儿!
窖池是神马?窖池是个“坑”
如果您对白酒窖池毫无印象,不妨先将它理解为一个“坑”。当然,这个“坑”是用来酿酒的,同时它还有不同形态,很多讲究。
大家都知道,白酒是用高粱等粮食酿出来的。而窖池,这个“坑”,就是把粮食变成酒的关键地方;再通俗、简单一点讲,过程是这样:粮食进入“坑”——在“坑”里,粮食变成酒糟(这就是酒的“发酵”)——酒糟出“坑”,便能蒸馏出酒。
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