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　　遵义酒协副秘书长周山荣坦承，目前遵义仁怀市包括小作坊在内的酒业主体大概有2000家，有白酒生产许可证的有392家，这一数据说明遵义产区目前仍处于品牌集聚阶段，目前并没有形成真正意义上的品牌。
　　另外，身处热潮之中的遵义酱香酒，除了企业规模较小以外，还需要面对酱香酒在中国市场无论是产量占比还是市场占比均较小的情况。周山荣介绍，根据2018年仁怀对白酒的统计数据，地方白酒除去浓香型白酒，真正的酱香型白酒大概也就十来万吨左右。这一数据对比2018年千万吨的白酒总产量可谓微不足道。不仅如此，在查询公开数据时也发现，目前酱香酒市场在中国白酒消费市场中的占比大约在15%左右，远低于浓香型白酒的占比。尽管从数据上看，酱香酒的利润占据了白酒市场利润超过四成的规模，但业内人士指出，这很大程度上是由茅台推高的。