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目前中国经济增速正处于下行周期,尽管很多行业已经进入调整阶段,但是对于酒水行业而言,特别是红酒消费而言,却是呈现逐渐上升的发展趋势。同时进口葡萄酒的市场发展也是同样呈现逐年上升的态势发展的。曾经,红酒在我国是社会地位和奢侈品的象征,并且主要以公款消费和富裕群体为目标,很多人提起红酒个人消费和商务消费重新占国内红酒消费的主导地位,红酒大众化消费的时代已经来临。
随着消费者消费习惯的改变,对健康要求的提高,以及消费者对于红酒文化认识的普及和提高,红酒消费在整个酒水消费中提高比例乃是大势所趋。随着国人收入水平提高以及更加重视身体健康,越来越多的消费者更加偏好红酒,普通就满足了年轻人追求高品质的小资情调和品质生活,与白酒消费的每况愈下相比,红酒消费上升,健康的饮酒观念促使越来越多的年轻人选择红酒。现在,普通消费者在家饮红酒已成为中国红酒消费市场的重要趋势。
进口红酒越来越多人接受是一种市场发展趋势,毕竟它的文化、工艺以及饮用的口感有不少是比国产红酒要好,论综合性价比而言进口红酒普遍也拥有较大的优势。红酒品尝已经不但是一种日常的餐饮习惯,而且会逐渐演变为一种聚会文化的体现,因此我们也可以认为中国酒水市场的发展将逐渐重视红酒的文化和社交等功能。
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