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1.招牌。
这两年，兰州拉面在全国有了爆发式的增长，或者说是暴发户式的发展，接二连三的开设连锁店。但，各家的招牌都大同小异，品牌辨识度很低。
譬如开了一家牛大碗的兰州拉面，门口挂着两块招牌，上面一块上写着“牛大碗兰州牛肉拉面”（牛大碗和兰州拉面的字体、颜色、大小是相同的），下面一块上写着“中国兰州”。如果是我来做，从品牌传播的角度来考虑，会把上面的招牌改成“牛大碗兰州拉面”，去掉牛肉两个字或者甚至去掉兰州牛肉四个字，因为对于大多数爱吃拉面的人而言，都知道拉面意味着兰州拉面，而兰州拉面一般都不会少了牛肉。并且，设计一个比较简单醒目不俗的LOGO，放大牛大碗三个字，缩小兰州拉面或者拉面几个字。然后，去掉“中国兰州”那个多余的招牌。所以，如果题主要考虑做连锁经营，要考虑品牌辨识度的话，招牌一定得好好斟酌斟酌。多上街走走，看看那些比较的招牌是怎么做的。
2.传单
对于新开的且没有任何名气的饭店，如何招揽到批客人？这可能真的比较关键。常用的招数，应该是发传单。我比较崇尚简约，所以我觉得传单一定不能过于复杂，一定要简约明了，路人拿到传单后，在扔掉之前，能明白传单上想要传达的主要信息并被传单所吸引。我觉得，一份比较合格的传单应该至少包含以下几点内容：
（1）在合适的位置注明饭店的名称，一定要鲜明、突出。别路人拿到传单，直到要扔掉，还不知道手上这张传单是谁家的。
（2）列出主要的主打菜品。千万别一股脑全部列上去。菜品的图片尽量做得漂亮点‘诱人点。
（3）在主要位置，列出优惠措施。譬如，凭传单，可打8折等。
（4）可以的话，在传单上弄一个微博或者微信公共的二维码。
3.口碑
饭店，重要的莫过于口味，其次是卫生、环境等。所以，可以考虑下“口碑营销”。
（1）智能手机现在普及率这么高，也可以利用起来。譬如，吃饭，拍照，发微博，并艾特三个好友，可以打九折或者赠送饮料、小菜等；发
微信至朋友圈，并截图发给饭店微信公共，也可获得一定的优惠。
（2）在大众点评等网站添加饭店，尽量介绍的详细一些。如果，有客人有了比较差的用餐体验，打分较低，可以及时沟通，了解问题所在。
如果问题是真实的，及时予以改进。
4.销量排行榜。
目前已经有很多中小型饭店开始进行这种排行榜。
首先，有了这个销量排行版，会吸引客人的注意力，并且引导客人选择排行榜上的菜品。
其次，饭店采购备料也可以有的放矢，避免某些食材不足，某些食材过期浪费掉。
后，方便厨师操作。
所以，在某种程度上，排行版解决了引导消费、合理生产和库存的问题。
在装修后，我们会根据我们以往的经验为更多的客户在店面后期维护经营中提供一些可行性的方案，这就是专业餐饮装修设计机构与一般装修，设计公司的区别，我们致力于为餐饮行业中的客户提供更多元化的服务。
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