哪有煎饼果子技术培训的

学习煎饼果子技术去哪培训好
煎饼果子是天津市的小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。

　　煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，提起煎饼馃子，不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼馃子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北，到处都可以看到它的身影

　　膳学派煎饼果子技术培训内容

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

　　2.各种食材的处理方式

　　3.果子的制作方法

　　4.制作煎饼果子的手法及火候的控制

　　5.原料采购、存放、保鲜技术

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
来膳学派学小吃只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料，我们都会教学员，如何在市面上购买到，真正解决学员以后开店经营的采购问题。

膳学派餐饮总部拥有专业的技术团队研发的培训课程，实用性高教学品种内容丰富，针对性强；常年招生，一对一教学，学员可随到随学，没有基础的学员也可以通过实践快速领悟，每位学员亲手将每款教学品种从配料到成品制作完成全过程实际操作，真正能掌握小吃的做法大全技术，达到“学一个，成功一个”的满意效果。