韩式裱花班
一、韩式裱花的原材料及裱花嘴的介绍
二、奶油霜的制作方法
意式奶油霜制作
豆沙奶油霜制作
三、蛋糕胚的制作
四、韩式蛋糕花卉的制作
玫瑰花、牡丹花、小雏菊、大丽花、向日葵、康乃馨、郁金香、满天星、五瓣花、旋转玫瑰、小野菊、仙人球、仙人根、多肉植物的制作。
五、奶油霜的色彩搭配
六、学习蛋糕抹面练习
七、组合韩式裱花蛋糕
八、学员结业 需要独立制作一个韩式裱花蛋糕
私 厨 蛋 糕 班
布朗尼蛋糕、歌剧院蛋糕、红丝绒蛋糕
马卡龙、雪媚娘、木糠杯
千层蛋糕、班戟、爆浆巧克力
巧克力慕斯、草莓慕斯、大理石乳酪
翻糖饼干、棒棒糖、闪电泡芙
提拉米苏、香柠芝士蛋糕、黑森林蛋糕
水果塔派、鲜奶水果盒子、豆乳盒子
蛋黄酥、蔓越莓饼干
玛德琳蛋糕、焦糖布丁、淋面慕斯
芒果流心慕斯(芝士)、拿破仑、奶酪包
青岛品尚韩式豆沙裱花学校青岛韩式裱花培训
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