新真空和面机主要适合搅拌各类高档面食,糕点,面点制品。速冻食品包括;各种面皮,面胚,包子皮,饺子皮,混沌皮,干湿面等。同时是各种保鲜面,乌冬面,水煮面,蒸熟面,挂面等各类面制品的生产理想设备。
新真空和面有以下几点优势;
1;全部机身除特别零件都是使用不锈钢制作,不会生锈,耐用符合国家食品安全卫生标准,
2;机器具有密封性能好,无跑冒。滴漏的现象,真空度好,出面量多,清洗方便。
3;真空状态下拌合出的面团表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,,制作出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。
4.整机结构美观大方,操作简单,性能稳定可靠。
真空和面机是可以用在速冻水饺使用的,很多客户会反应问题吗,问为什么水饺包好放到冷库里面第二天会裂纹,出现这种问题有可能是和面的时候水面比例达不到,或者冷库温度过低,如果问题不在这的话,那么建议使用一台真空和面机设备,因为真空和面机和出来的面皮子劲道,耐煮冷冻不会干缩
全自动真空和面机优质真空和面机价格
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